Великолепные хрустящие плоды маракуйи лиофилизированы в кусках приблизительно от 2 до 10 мм. Хрустящие, вкусные, нежные.

Свойства: Кусочки лиофилизированных фруктов. 
Способ использования: украшение. 
Примечания: Хранить в сухом прохладном месте с закрытым контейнером. 
Применение: любое приложение не мокрое. 
Разработки: десерты.

Лиофилизация  это способ мягкой сушки веществ, при котором высушиваемый препарат замораживается, а потом помещается в вакуумную камеру, где и происходит сублимация растворителя.